origines
ORIGINE:
Historiquement, la peau de chèvre était utilisée pour le transport de l'eau et du vin. Elle servait aussi à produire le parchemin, qui était le support les plus employé pour écrire en Europe jusqu'à l'invention de l'imprimerie.
Elle est mentionnée dans la Bible lorsque 'Isaac bénit Jacob (Gn 27:9).
De nos jours elle est élevée pour son lait, sa viande , ses qualités d'animal de compagnie et son poil. .
Avec plus de 750 millions de têtes dans le monde (et le double cornes), la chèvre représente le 4ème troupeau d'animaux domestiques au monde!
Aegagre:
-nom latin: capra Hircus aegagrus
-autre nom: chèvre sauvage aegagre, anvetre principal de la majorité des chèvres.
Les chèvres appartiennent au genre capra qui comprend sept especes:
-caprea hircus (chèvre domestique)
-capra ibex (ibex ou gouquetin des Alpes)
-Capra aegagrus (chèvre sauvage, encore appelée chèvre aegagre, vivant en Turquie, en Iran et sans le Caucase)
-capra caucasia (chèvre vivant dans l'ouest du Caucase, encore appelée tur occidental)
-capra cylindricornis (chèvre vivant dans l'est du Caucase , encore appelée tur oriental)
-capra pyrenaica (ibex des Pyrénées)
-capra falconeri (chèvre markhor du Cachemire)
La chèvre a été domestiquée il y a plus de 12000 ans à portir d'une région qui s'etend de la mer 2gée a l'Indus. Sa domestication a été progressive à partir du bouquetin ou plus probablement de la chèvre sauvage ( capra aegagrus).
-nom latin: capra Hircus aegagrus
-autre nom: chèvre sauvage aegagre, anvetre principal de la majorité des chèvres.
Les chèvres appartiennent au genre capra qui comprend sept especes:
-caprea hircus (chèvre domestique)
-capra ibex (ibex ou gouquetin des Alpes)
-Capra aegagrus (chèvre sauvage, encore appelée chèvre aegagre, vivant en Turquie, en Iran et sans le Caucase)
-capra caucasia (chèvre vivant dans l'ouest du Caucase, encore appelée tur occidental)
-capra cylindricornis (chèvre vivant dans l'est du Caucase , encore appelée tur oriental)
-capra pyrenaica (ibex des Pyrénées)
-capra falconeri (chèvre markhor du Cachemire)
La chèvre a été domestiquée il y a plus de 12000 ans à portir d'une région qui s'etend de la mer 2gée a l'Indus. Sa domestication a été progressive à partir du bouquetin ou plus probablement de la chèvre sauvage ( capra aegagrus).
Cabris
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