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le bouc "menon", le bouc meneur



Le bouc " Menon", le bouc meneur:

Le "menon" est un terme provencal, derivé du terme verbe "mener", conduire. Le "menon designe le bouc (souvent de race Rove) qui conduit la transhumance des moutons de la plaine de la Crau vers les premieres hauteurs alpines.  Ce bouc est selectionné par l'eleveur parmi les plus beaux boucs du cheptel car il est en quelque sorte le représnetant du troupeau, et sa fierté.
Il est castré vers 4 ans pour qu'il suive docilement le berger, impregnant ainsi les brebis randonneuses de son rythme.



Menon peut egalement designer une
chèvre dont on tanne la peau


13/04/2008
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